Le Centre tcheque a Paris, en collaboration avec le Projet Austerlitz et la société Davay Communications, Association des sommeliers de la République tcheque, et la Banque morave des vins, sous les auspices de l’ambassadeur de la République tcheque en France, M. Pavel Fischer, 1er vice-président de la Région de la Moravie du Sud, M. Milan Venclik, et le Fonds de viticultire de la République tcheque, ont organisé la 5e année des "Fetes du printemps", un concours des vins tcheques et moraves.

Le jury a pu juger environ 40 meilleurs vins moraves et tcheque repartis en 5 cathégories, il a été composé de: M. Martin Pastyrik, président de l’Association des sommeliers de la République tcheque, M. Libor Nazarcuk, vice-président pour la Moravie, M. Zlatko Micka, membre du conseil d’administration de l’Association, représentant les sommeliers tcheques; et, du coté francais, M. Jean-Michel Deluc, président de l’Académie du Vin et chef-sommelier de Chateauonline, le plus grand magasin internet des vins en Europe – président du jury; M. Dominique Laporte, le Meilleur sommelier de France, M. Jean-Luc Jamrozik, président des Sommeliers de Paris, M. Tony Moinnereau, secrétaire général de l’Association des sommeliers de Paris, et M. Antonin Pétrus, Meilleur jeune sommelier de France et chef-sommelier de l’hotel Crillon.

Le concours a été visité par M. Yann Juban, directeur adjoint de l’Organisation Internationale de la Vigne et du Vin, enchanté par la qualité des vins; M. Juban a été accompagné par Mme. Helena Cizkova, 1er secrétaire de la Délégation permanante de la République tcheque aupres de l’OCDE, et Mme. Simona Hrabetova du Ministere de l’agriculture de la République tcheque; M. Karel Dyba, représentant permanant de la République tcheque aupres de l’OCDE, accompagné par M. Miroslav Singer, vice-gouverneur de la Banque nationale tcheque.

Le président du jury, M. Jean-Michel Deluc a dit: "Cette confrontation de vins tchèques et moraves permet de mettre en lumière leur production, assez méconnue en France. Depuis les 5 années de ce concours on peut constater le grand travail fait par vos vignerons." Meme les autres membres du jury ont été satisfaits de la qualité croissante des vins, la plus remarquable dans la cathégorie des vins rouges cette année.

Les vainceurs de la 5e édition:

Vins  effervescents: Gold Cuvée, sekt brut, année 2000, Andre-Hříbalová

Vins blancs: Ryzlink rýnský, récolte tardive, année 2007, Víno Hort

Vins rosés: Cabernet Sauvignon, récolte tardive, année 2007, Víno Hort

Vins rouges: Dornfelder, récolte tardive, année 2007, Jedlička&Novák

Vins moeulleux: Ryzlink rýnský, vin de paille, année 2004, Vinařství Drápal

Vainceur absolu: Ryzlink rýnský, vin de paille, année 2004, Vinařství Drápal

Tony Moinnereau, Jean Michel Deluc, Jitka de Préval, Martin Pastyrik, Zlatko Micka, Dominique Laporte, Antoane Petrus,

L’annonce des vainceurs du concours a été suivie d’une présentation de la région de la Moravie du Sud et des activités du Projet Austerlitz, nottament des projets des événements commémoratifs en préparation pour le bicentenaire de la guerre de 1809, et de la bataille de Znaim.

Le 19 mars 2008, une soirée a été organisée par M. Karel Dyba, représentant permanant de la République tcheque aupres de l’OCDE, au siege central de l’OCDE, rue André Pascal, Paris. En présence du secrétaire général de l’OCDE, M. Angel Gurría, les invités, en premier lieu les ambassadeurs aupres de l’OCDE, ont eu l’occasion de déguster les vins tcheques et moraves et poser des questions sur la viticulture en République tcheque, répondues par MM. Martin Pastyrik et Libor Nazarcuk, premiers sommeliers tcheques. M. Gurría a trouvé l’événement et les vins tres bien et il a accepté l’invitation pour l’événement commémoratif d’Austerlitz. Les activités du Projet Austerlitz ont été présentées aux invités par Jakub Samel, secrétaire général du Projet Austerlitz.