La 8e année du concours des Fêtes de printemps a eu lieu à Paris le 23 mars 2011. Il s'agit d'un événement organisé par l'Association des sommeliers de la République tchèque et le Projet Austelitz avec un soutien financier du Fonds des vins de la République tchèque, en collaboration avec l'Académie du vin (France), l'Association des sommeliers de France et la Banque morave des vins. L'événement a été organisé sous le patronage du représentant permanent de la République tchèque auprès de l'OCDE, M. Karel Dyba.

Une présentation des vins a suivi le concours au siège de l'OCDE à Paris où les vins étaient dégustés par les représentants du corps diplomatique de cette organisation. M. Yann Juber, secrétaire général de l'O.I.V. (l'Organisation internationale de la vigne et du vin) était membre du jury, dont président était M. Jean-Michel Deluc, directeur de l'Académie du vin, et les membres du jury étaient:

Jean Michel Deluc Master Sommelier
Catherine Angelasto Sommelier et Conference Master
Antoine Petrus Sommelier, le meilleur jeune sommelier de France
Maryse Sargis journaliste, Gault & Millau Magazine et 60 Millions de Consommateur
Yann Juban – Adjoint au Directeur Général de l'OIV
Martin Pastyřík président de l'Assiciation des sommeliers de la République tchèque
Ivo Dvořák viceprésident de l'Assiciation des sommeliers de la République tchèque
Libor Nazarčuk viceprésident de l'Assiciation des sommeliers de la République tchèque

67 vins de 15 vignerons ont été choisis pour le concours. Les vins seront automatiquement nommés pour l'exhibition internationale des vins Grand Prix Austerlitz qui aura lieu le 13 août 2011 à Slavkov u Brna (Austerlitz) comme une partie du programme des Journées Napoléoniennes.

Résultats

cathégorie	vin	attribut	année	vigneron	région
vin blanc	Ryzlink rýnský	pozdní sběr	2007	Kolby Pouzdřany	Mikulovská/Pouzdřany/Kolby
vin rouge	Rulandské modré	výběr z hroznů	2006	Vinné sklepy Valtice	Mikulovská/Novosedly
rosé	André Rosé	pozdní sběr	2010	Šlechtitelská stanice  Velké Pavlovice	Velkopavlovická/Velké Pavlovice
vin doux	Pálava bio	slámové	2009	Josef Aberle Pollau,  Pavlov	Mikulovská/Pavlov

Le champion pour 2011 était le vin de paille, Pálava bio, de Josef Aberle Pollau, Pavlov

Contact:

Miroslav Jandora – AusterlitzPro, Asociace sommelierů ČR